طريقة عمل المبروشة

طريقة عمل المبروشة

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كوب ونصف سكر مطحون
كوب ونصف زيت وسمنه
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيلا+2 باكينج بودر
كوب ونصف دقيق
كوب مربى اي نوع
ملعقتان صغيرة مبشور ليمون
طريقة العمل:-
اولا:يخفق السكر مع السمنة جيدا بالملعقة الخشبية حتى يبيض المزيج
ثانيا:يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك المستمر, ثم تضاف الفانيلا
ثالثا:نضيف مبشور الليمون
رابعا:يضاف الدقيق بعد تنخيله مع البيكنج باودر ويحرك المزيج
خامسا:تعجن بواسطة اطراف الاصابع حتى نحصل على عجينة متماسكة
سادسا:تدهن صينية بالسمنة ثم نقسم العجينة الى قسمين حيث يفرد القسم الاول فوق الصينية بسمك واحد سم
سابعا:يفرد المربى فوق العجينة بشكل جيد ويفضل ان يكون المربى بشكل هلامي وليس بشكل قطع
ثامنا:باستعمال المبشرة تبشر العجينة المتبقية
تاسعا:توزع العجينة المبشورة بشكل متساوى على طبقة المربى حيث تغطيه تماما
عاشرا:تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 30 دقيقة ثم يحمر الوجه
احدا عشر:تترك حتى تبرد تم تقطع وتقدم

الأكل السوري كتيرررررررررررر طيب
:يسلمو ياقمر:

يشرفني اوول من يرد على موضوعك

شكرااا

معك حقك رنا الأكل السوري كتير حلووو

واصلي إبداااااعج

و

شكرا

يسلمو

يسلمووووووووووووا
روعةةةةةةةةةةة
لا تحرمينااا يا عمري

مع كل الحب
لانااااااا